六本木ヒルズに隣接するグランドハイアット東京に宿泊する際、朝食はハイアットゴールドパスポートのダイアモンド会員が無料で使える10階クラブラウンジの「グランドクラブ」を利用しています。しかし長期滞在になると毎日同じメニューだと飽きてしまうので、先日は2階にあるオールデイダイニングのフレンチキッチンの朝食を頂きました。
オープンキッチンで窓側にはテラスもあり天井も高く開放的な店内です。
朝食は、コンチネンタル、アメリカン、ヘルシーブレックファスト、和食、ビュッフェ、計5種類のセットメニューが用意されていて、今回はビュッフェをオーダー。料金は3,700円/人、サービスチャージと消費税を加算すると4,595円/人です。
オープンキッチンの前にはサラダ、パン、ホットミール、シリアル、ヨーグルト、フルーツなどが用意されています。品数が多く味も美味しい。スタッフさんもで日本語も話せるし丁寧・親切な方ばかり。さすが料金が高いだけあります。
サラダ
シリアル
温菜コーナー
ハムはシェフがその場でスライスしてくれます。
ヨーグルトやフルーツ、ヤクルト。
特にパンの種類が多い。
フレッシュジュース
この他、卵料理やパンケーキをシェフにオーダーするとその場で調理してくれます。
メニューは写真の通り、オムレツ、エッグベネディクト、スクランブルエッグ、目玉焼き、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル。（いつも必ずオーダーする）オムレツ以外でおすすめを尋ねたところ「フレンチトーストがおすすめ」とのことでしたので、フレンチトーストとパンケーキをオーダー。
プレーンオムレツ。
フレンチトーストとパンケーキ。
「大きなフレンチトーストだと食べきれない」と思ってましたが、小ぶりで安心。このサイズなら色んな料理が食べられるので良いですね。ホットケーキのようなパンケーキはあっさりシンプルな味わい。フレンチトーストとパンケーキいずれも甲乙つけがたく美味。ビュッフェでこれほどのクオリティの料理が食べられるのは嬉しいです。
「フレンチキッチン」は店名の通り普段はフランス料理（ランチはビュッフェもあるみたいです）。是非ランチとディナーにもお邪魔したいです。日本料理の旬房、中華料理のチャイナルームや鉄板焼きのけやき坂など...グランドハイアット東京には美味しいレストランがたくさんあります。
レストラン情報
店名：フレンチキッチン
所在地：東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京2階
朝食ビュッフェ料金：3,700円+サービスチャージ555円、消費税340円、合計4,595円
予約：グランドハイアット東京-フレンチキッチン-一休.comレストラン