高級ホテル宿泊記

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セントレジスバンコク 宿泊記(2)朝食ビュッフェ@12階ヴィウ 2016年

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タイ・バンコクの中心地にある高級ホテル、セントレジス・バンコクに宿泊した時に朝食で、12階にあるオールデイダイニングのヴィウを利用しました。

スターウッド・プリファードゲスト(SPG)のプラチナ会員は、特典として500スターポイント、キーホルダー、ヴィウでの朝食の中から1つを選択できるので、無料で朝食ビュッフェを利用できます。私も今回は朝食無料特典をチョイスしました。

この記事では、セントレジ・バンコクの朝食の様子を紹介します。

朝食会場の様子

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ヴィウは、ロビー階の12階チェックインカウンターの隣にあります。白と木目を基調としたモダンなインテリアで、清潔感があって素敵です。

ヴィウ セントレジスバンコク公式サイト

壁には絵画が飾られています。(確認した限り)店内には上の写真ぐらいの広さのエリアが4つあって壁やカーテンで仕切られています。

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おしゃれな店内。

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窓からは緑豊かなロイヤルバンコクスポーツクラブとその奥にある高層ビルを臨める素晴らしい眺望です。

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テーブルセットは大理石風の白のダイニングテーブルに赤いランチョンマット。お花が添えられています。

料理の内容

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1枚の写真では移りきらないほどたくさんの料理が用意されています。

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料理のジャンルは多彩で、卵料理やパン、ハム・ソーセージ・ベーコン、サラダなどの定番メニューの他に、寿司や中華料理、さらにタイカレーやタイヌードルといったローカルフードも食べられます。

 

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フルーツやジュースも充実のラインナップ。

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絶品のタイカレー。シャープ製の炊飯器で炊いたお米とセットで頂きます。

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写真左奥にあるパンケーキも美味しかったです。隣に用意されたハチミツが本格的でたくさん付けて食べました。個人的にはタイカレーとパンケーキがずば抜けて美味しかったです。

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お寿司は握りとロール巻き。シャリが固めでネタも苦手な味でした。

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卵料理はエッグステーションでのオーダー制で、テーブルの上に用意されたテーブルNoの書かれた札をシェフに渡すとテーブルまで届けてくれるシステムです。エッグベネディクトは美味しかったけど、他の高級ホテルのエッグベネディクトと比べると特筆すべきことはありません。

あとがき

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美味しい料理と食べられない料理がハッキリしていましたが、絶品カレーを毎朝食べられて大満足でした。私が滞在していたときは8時半ごろから徐々に混んできたので、混雑を避けたいなら早めの入店をおすすめします。

レストラン情報

レストラン名:Viu(ヴィウ)
所在地:12F The St. Regis Bangkok 159 Rajadamri Road Bangkok 10330
朝食営業時間:毎日6時~11時
最寄り駅:BTS(高架鉄道)Ratchadamri Station駅直結
タクシー:スワンナプーム国際空港からおよそ40~50分